الضغط النفسي والغذاء: كيف يؤثر التوتر على التحكم بالسكر والوزن؟

١٤ ديسمبر ٢٠٢٥
غاليه حكمي
الضغط النفسي والغذاء: كيف يؤثر التوتر على التحكم بالسكر والوزن؟

التوتر النفسي لا يؤثر فقط على المزاج أو النوم، بل له تأثير مباشر على مستوى السكر في الدم والوزن. يرفع التوتر هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين، التي تقلل حساسية الخلايا للإنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع السكر حتى مع الالتزام بنظام غذائي صحي.



لماذا يؤثر التوتر على الوزن؟



  • ارتفاع الكورتيزول يزيد تخزين الدهون، خصوصًا في منطقة البطن.
  • الرغبة في الأكل العاطفي ترتفع عند التوتر، وغالبًا يختار الجسم السكريات والوجبات السريعة.
  • اضطراب النوم الناتج عن التوتر يزيد مقاومة الإنسولين ويؤثر على الشهية.




التغذية الذكية لمقاومة تأثير التوتر:



  • دمج البروتين مع الكربوهيدرات المعقدة للحفاظ على ثبات السكر.
  • تناول أطعمة غنية بالمغنيسيوم (مثل المكسرات والخضار الورقية) لتقليل التوتر.
  • شرب الماء بانتظام لتجنب الجفاف الذي يزيد التوتر.




النشاط البدني وإدارة التوتر:



  • ممارسة التمارين الخفيفة مثل المشي أو تمارين التنفس العميق تساعد على خفض هرمونات التوتر.
  • التأمل واليوغا يمكن أن تقلل من استجابة الجسم للضغط النفسي.




السيطرة على التوتر لا تقل أهمية عن النظام الغذائي والنشاط البدني في التحكم بالسكر والوزن. الغذاء والتوازن النفسي هما خط الدفاع الأول ضد مضاعفات السكري والسمنة .